菠萝炒山药片
1、菠萝削皮后切成薄片，放入淡盐水浸泡，冲洗后沥水。
2、山药削皮后洗净切成薄片，放入清水中浸泡；胡萝卜洗净后切成片。
3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入胡萝卜片翻炒1分钟，放入山药翻炒2分钟，再放入菠萝片翻炒1分钟。
4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀出锅盛盘。
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1、菠萝削皮后切成薄片，放入淡盐水浸泡，冲洗后沥水。
2、山药削皮后洗净切成薄片，放入清水中浸泡；胡萝卜洗净后切成片。
3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入胡萝卜片翻炒1分钟，放入山药翻炒2分钟，再放入菠萝片翻炒1分钟。
4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀出锅盛盘。