炒鸭血的家常做法

1、首先将鸭血用清水冲洗，最好是浸泡来洗。

2、将洗好的鸭血用刀切成小血块。将青椒洗净切块。

3、在锅中加油并烧开。

4、待油开了之后，将葱花姜末和切好的蒜倒入锅中煸炒，爆香。

5、然后将血块倒入锅中翻炒。

6、之后加入酱油和耗油，翻炒均匀。

7、然后加入盐和十三香，并翻炒5分钟后加入青椒。

8、待血块从红色变为深红即可出锅享用了。