天使蛋糕怎么做？

1、25g白糖、100g椰浆、淡奶油和玉米淀粉倒入锅内，搅拌均匀。

2、小火，熬至浓稠。

3、100g椰浆、玉米油和60g蛋清混合，搅拌均匀。

4、倒入低筋面粉，搅拌均匀。

5、200g蛋清、柠檬汁和70g白糖混合，打发。

6、倒入面糊中，搅拌均匀。

7、倒入模具中，排气。

8、放入烤架上，烤盘内倒入清水。

9、放入烤箱中，150度，烤40分钟。

10、取出，脱模，抹上椰香酱。

11、撒上椰蓉。