别有滋味的辣椒炒肉卷营养做法
1、将洗净的青椒切片。
2、洗好的红椒切片。
3、肉卷切片。
4、热锅注油，烧至四成热，放入肉卷。
5、炸至金黄色捞出。
6、锅底留油，倒姜片、蒜末、葱白爆香。
7、加青、红椒炒香。
8、加肉卷，加盐、味精、鸡粉、豆瓣酱炒入味，加料酒炒匀。
9、用水淀粉勾芡。
10、翻炒均匀。
11、盛出，装入盘中即可。
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1、将洗净的青椒切片。
2、洗好的红椒切片。
3、肉卷切片。
4、热锅注油，烧至四成热，放入肉卷。
5、炸至金黄色捞出。
6、锅底留油，倒姜片、蒜末、葱白爆香。
7、加青、红椒炒香。
8、加肉卷，加盐、味精、鸡粉、豆瓣酱炒入味，加料酒炒匀。
9、用水淀粉勾芡。
10、翻炒均匀。
11、盛出，装入盘中即可。