培根芝士馒头的做法

1、准备馒头，最好大一点，圆的方的都可以的；

2、用刀把馒头切开成格子状，如图所示，可以切的深一点，但不要切到底，不能切断，底部还是完整的，

3、把培根、奶酪片、黄瓜都切成丝；（我这里用的奶酪片是做汉堡用的那种正方形的，可以不用切的，用的时候直接撕就可以。也可以换成做披萨的那种马苏里拉芝士奶酪，会有拉丝的效果，也很好）

4、把这三种材料混合，塞到馒头切开的缝隙里，最后上面再撕一点奶酪放在上面；用刷子沾点食用用刷在馒头皮上，也可以不刷油；

5、烤箱150度预热，烤15分钟，我是刚开始放在底层的，后5分钟移到了中层，让表面上色更好一些；具体时间和温度可以根据自家烤箱来调整一下；

6、在烤制的过程中馒头会自然的散开，馒头皮会烤的焦黄，培根本身有咸味，烤出来的肉香很好吃，又有融化的奶酪在里面，味道非常的赞。

7、撰写制作步骤

8、撰写制作步骤