简易版麻辣豆腐
1、首先，将豆腐切成1厘米左右的小块，辣椒切块，姜切丝，蒜切片备用，淀粉加入适量的清水，搅匀，备用。
3、锅中放入适量的油，油温升高后，加入适量的郫县豆瓣酱、1勺辣椒面炒至出红油。
5、在锅中加入1勺盐，1勺鸡粉，适量的酱油翻炒均匀。
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1、首先，将豆腐切成1厘米左右的小块，辣椒切块，姜切丝，蒜切片备用，淀粉加入适量的清水，搅匀，备用。
3、锅中放入适量的油，油温升高后，加入适量的郫县豆瓣酱、1勺辣椒面炒至出红油。
5、在锅中加入1勺盐，1勺鸡粉，适量的酱油翻炒均匀。