养生：秋季健康饮食贴士

1、饮食宜甘淡滋润。 素淡结合的饮食对人体有益，加之秋季干燥，应当多进食些如蜂蜜，芝麻等滋润甘淡的食品，既能补脾胃又能养肺润肠，可以防止秋燥带来的肺和胃肠的津液不足而导致的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等。

2、早上宜多喝粥。 许多养生学家都提倡秋季每天早餐喝粥，麟卩瀚裆尤其是初秋时节，不少地方是湿热交替，因而脾胃虚弱，抵抗力下降，这是吃些温食，特别是喝药酯掎麋狍粥对身体很有好处，均有极好的健脾胃、补中气的功能。目前比较推荐的如百合莲子粥、杏仁川贝糯米粥等。

3、饮食要营养均衡。营养学家指出，只有食物的多样化才能提供人体全面的营养。秋季应多注意饮食多样性，营养的平衡，才能补充夏季因气候炎热、食欲下降导致的营养不良。特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物。

4、多吃富含维生素的碱性食物。碱性食物如胡箩卜、大白菜、苹果等蔬菜水果，果蔬中的维生素作为辅酶，能协助肝脏把人体疲劳时积存的代谢废物尽快排泄，同时其代谢物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳，缓解秋乏症状。

5、少食辛味，多食酸味。秋季少吃辛味，可以防止肺气太盛，因肺气太盛可损肝脏的功能，因此在秋天要增酸，增加肝脏功能，抵御过剩的肺气侵入。根据中医的这一原则，在秋季应少吃一些辛味的葱、姜、蒜等食物，多吃些酸味的水果和蔬菜。