名の屋章鱼小丸子的做法
1、调粉浆:将章鱼烧粉、鸡蛋、盐、水按比例调配,放置待用
2、新鲜包菜切成一厘米左右大小,放置待用
3、新鲜章鱼粒放置待用
4、章鱼小丸子铁板倒油预热,将粉浆倒入日澌迳屉铁板中,再放入章鱼粒、包菜,待丸子底部成型后,用钢签与勺子配合,将丸子依次翻个,这样就一个个美味的丸子就成型了,再耐心等上几分钟,每个丸子油亮酥脆。
5、装盒。涂上名の屋章鱼小丸子秘制酱料,沙拉酱,柴鱼片。一份美味的章鱼小丸子就做好啦。
6、也可根据个人口味,放上海苔与肉松哦~
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