咖喱小素鸡做法

1、毛豆

2、小素鸡

3、咖喱块

4、毛豆剥壳淘洗一下

5、小素鸡切开

6、烧锅倒油烧热，下入切开的小素鸡炸一下，捞出。

7、锅内留底油，下入毛豆翻炒翻炒。

8、搁入咖喱块，加适量的清水煮开。

9、合入炸过的小素鸡翻动一下，煮至汤汁浓稠。

10、最后，加适量的盐、鸡精。

11、调味翻匀，即成。