辣炒鸡胗的做法
1、鸡胗洗净,摘去筋膜

3、后用水汆煮2分钟捞出备用

5、所有辅料改刀青椒胡萝卜切菱形块,葱姜切段丝、干红辣椒切丁、蒜切片

7、油热后放入郫县豆瓣爆香

9、放入鸡胗

11、加入少量的水盖上盖炖一会入味

13、最后放上切好的蔬菜翻炒

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1、鸡胗洗净,摘去筋膜
3、后用水汆煮2分钟捞出备用
5、所有辅料改刀青椒胡萝卜切菱形块,葱姜切段丝、干红辣椒切丁、蒜切片
7、油热后放入郫县豆瓣爆香
9、放入鸡胗
11、加入少量的水盖上盖炖一会入味
13、最后放上切好的蔬菜翻炒