奶奶教你做干煸五花肉炒花菜
1、五花肉切块,放入料酒、海鲜酱油、淀粉,拌匀,备用
2、把花椰菜煮三分钟,取出备用
3、根据个人口味准备好,蒜片,姜片,青红花椒
4、把腌好的五花肉放在冷锅里,不加油,炒熟
5、把五花肉炒成油褐色
6、把五花肉刨到一边,锅内加入适量油,再放入蒜片,姜片,青红花椒,煸炒一下「20-30秒」
7、加入花椰菜,炒三五分钟,增加不少油耗
8、再加入海鲜酱油,盐,翻炒均匀,出锅
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