牛蒡炖牛肉的做法
1、做法：
1、牛腩切块，冷水下锅焯水，加少量料酒。
2、牛蒡切块、胡萝卜切块。
3、锅中烧油，炒香大料、桂皮再炒葱姜蒜，将牛肉下锅炒，加少量料酒，再加酱油炒上色，加汤烧开后转到砂锅中。
4、加葱段姜片和2个干辣椒，炖30分钟左右，将牛蒡和胡萝卜下锅。
5、炖至牛肉软烂就可以出锅啦。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、做法：
1、牛腩切块，冷水下锅焯水，加少量料酒。
2、牛蒡切块、胡萝卜切块。
3、锅中烧油，炒香大料、桂皮再炒葱姜蒜，将牛肉下锅炒，加少量料酒，再加酱油炒上色，加汤烧开后转到砂锅中。
4、加葱段姜片和2个干辣椒，炖30分钟左右，将牛蒡和胡萝卜下锅。
5、炖至牛肉软烂就可以出锅啦。