土豆泥虾球怎么做？
1、首先虾去皮，虾线留尾。
2、加入5克盐。
3、加入5克胡椒粉。
4、加入5克料酒。
5、搅拌均匀，腌制15分钟。
6、土豆切片蒸熟。
7、加入5克盐。
8、压成泥。
9、加入适量的淀粉，搅拌均匀。
10、和成面团。
11、取少许压成饼包入虾仁。
12、裹入适量的鸡蛋液。
13、裹入适量的面包糠。
14、下锅炸至金黄。
15、最后捞出控油即可。
16、这样一道美味的土豆泥虾球就制作完成了。
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