如何制作老面馒头
1、碗中加入500g面粉、280g水拌成棉絮状。
3、盖保鲜膜醒发至两倍大。
5、面团上倒上120g干面粉。
7、切开分成小剂子。
9、放入笼屉进行二次醒发。
11、盖锅盖后转中火蒸13分钟。
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1、碗中加入500g面粉、280g水拌成棉絮状。
3、盖保鲜膜醒发至两倍大。
5、面团上倒上120g干面粉。
7、切开分成小剂子。
9、放入笼屉进行二次醒发。
11、盖锅盖后转中火蒸13分钟。