适合节日餐桌的“面子菜”——缤纷豆皮卷
1、猪里脊去除筋膜，切细丝。
4、锅子烧热，倒油，放入腌渍好的肉丝，煸炒至熟。
6、豆油皮平铺，将茼蒿、猪肉丝和炒过的蔬菜铺在豆皮上。
8、用牙签固定。
10、粘裹鸡蛋液。
12、锅子烧热，倒入油，烧至7成热，将豆皮卷放入，炸至金黄色。
13、捞出控干油，切片食用即可。
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1、猪里脊去除筋膜，切细丝。
4、锅子烧热，倒油，放入腌渍好的肉丝，煸炒至熟。
6、豆油皮平铺，将茼蒿、猪肉丝和炒过的蔬菜铺在豆皮上。
8、用牙签固定。
10、粘裹鸡蛋液。
12、锅子烧热，倒入油，烧至7成热，将豆皮卷放入，炸至金黄色。
13、捞出控干油，切片食用即可。