啤酒五花肉怎么做
1、五花肉焯水,洗净浮沫。放在炖锅里。
2、把葱段、姜片和其它所有干调料都放入。加入盐和糖。
3、放生抽和老抽。生抽多放些。
4、把啤酒倒进去。注意:不放水,不放水,不放水!
5、大火烧开转小火。
6、盖上盖子慢慢炖。直到用筷子可以轻松穿透。
7、我为了做肉夹馍,需要肉非常软烂。所以又放到高压锅压了半小时。如果你想晾凉切片吃,可以省去这一步。
8、然后就尽情享用吧😀
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