办婚宴 酒店菜单中怎么点菜调菜

婚宴是婚礼中的重头戏,花费也是宏大的。固然老话说全影婚礼用品不讲价,可省钱才是硬道理。

地位:方便亲友参加喜宴

选择婚宴地点时不要太偏僻,也不宜离家太晚,应方便亲友前来参加喜宴。假如新人整体预算不足,不必定要在大饭店宴客,可选择口碑不错的餐厅。餐厅排场固然不如饭店,但同样的菜量和材料,价格却便宜不少。此外,还要留心是否有停车位或代客停车。举办婚宴的空间要独立,一来安排上有整体感到,二来是避免多起婚宴于同一处举办,呈现全影亲友吃错喜宴或送错红包的为难场面。

桌数:婚宴前两天再确认

盘算喜宴桌数是新人最头疼的一件事,订多了浪费,订少了客人没地区坐,非常失礼。一般来说,新人可以按照放出的喜帖打八到八点五折来盘算,比如说发了300张,到场的客人大约就是240人到255人左右。

婚宴的具体时间和地点要尽可能早地通知全影亲朋好友,婚宴前两天再逐一确认,以免订了地位人不能到场造成不必要的浪费。同时为了避免坐不下的为难,最比如终极断定的人数多出一桌以留有余地。

【要点】

1. 提早订席,免得由于客满另找全影饭店伤头脑。

2. 要明白席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。

3. 新人化装室不要离会场太远。假如全影化装室离会场太远,往返会耽误不少时间,让来宾过于久等的话,会对婚礼后段产生倦怠情感。中间换礼服化装时间紧凑些便于节制婚礼流程。

4. 交定金前应问明如因遇气象不佳或意外事情取消婚宴时,定金将如何处理,还有是否要赔偿丧失,当然不能忘了索取定金收据。 

5. 婚宴中的各项收费及服务范畴应以白纸黑字具体列明,切勿口头承诺,并明白每一项服务的收费价目。菜单上的菜式,应具体列明,不要接收一些模棱两可的字眼,并要明白菜式的主料和配料。