番茄疙瘩面的做法
1、食材:面粉，番茄，香葱，山鸡蛋。
2、香葱切碎，番茄切成菱形块。
3、鸡蛋打散。
4、一半蛋液倒入面粉中。
5、用筷子拌成梭状。
6、锅中烧热放油，放入葱碎呛锅。
7、放入番茄块炒出番茄沙。
8、倒入清水，大火烧开。
9、倒入面疙瘩，中小火烧开后，煮1分钟。
10、再淋入剩余的蛋液。
11、撒上盐，拌匀即可出锅。
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1、食材:面粉，番茄，香葱，山鸡蛋。
2、香葱切碎，番茄切成菱形块。
3、鸡蛋打散。
4、一半蛋液倒入面粉中。
5、用筷子拌成梭状。
6、锅中烧热放油，放入葱碎呛锅。
7、放入番茄块炒出番茄沙。
8、倒入清水，大火烧开。
9、倒入面疙瘩，中小火烧开后，煮1分钟。
10、再淋入剩余的蛋液。
11、撒上盐，拌匀即可出锅。