怎么样腌制鸡翅

取12个鸡翅（按食用多少所取）以下配料按12个鸡翅配比，加入一个鸡蛋，三汤匙料酒，三汤匙蚝油，一汤匙生抽，一汤匙楔再棣赧孜然，半汤匙五香粉，一汤匙十八鲜，3克细盐，少许鸡精，拌匀，放在阴凉处腌制3小时，中间翻一次身。

制作：1、直接用炭火烧烤是最美味的，汁多，鲜嫩。

2、用带有烧烤功能的微波炉制作，800W功率微波炉，光波功能第二档，70%光波+30%微波组合14分钟，中间需要翻一次身，刷一遍食用油。

3、用平底锅放少许油煎制，火候掌握非常重要，至两面金黄出锅。