西葫芦馅怎么调好吃
1、西葫芦洗净切开去瓤,用插板插成丝,锅中烧开水,放入西葫芦丝飞一下水捞出,放入凉水中过凉,挤出水分切碎备用。

2、鸡蛋磕入碗中打散,锅中倒入15克食用油,烧至八分开,放入蛋液炒成小块出锅放入碗中。

4、鸡蛋中放入虾皮,葱,姜,调馅料,适量盐,味素,料酒,生抽搅拌均匀。

6、西葫芦也放入鸡蛋中,搅拌均,好吃的西葫芦馅就做好了。

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