桂花的美味吃法

1、将新鲜桂花摘下，放在太阳底下晾晒，或者选择用微波炉将桂花烘干，或者选择用生石灰訇咀喃谆将桂花中的水分吸干，使新鲜的桂花变为桂花干，成功将香味保存。将新鲜桂花采摘之后用盐矾水浸泡,装入菡鸶主犴塑料袋中密封后放入冰箱冷冻。

3、桂还可以用来酿桂花酒，将50克的桂花干、50克的白糖和600克的白酒进行混合，放置在准备好的玻璃瓶中密封，随后放在阴凉处3个月后，就做成了有香味的桂花酒。

5、做桂花糕，还可以试试选择将桂花用热水烫过以后，放入准备好的马蹄粉粉浆中，在一起上锅进行蒸煮，等到其蒸熟以后，就做成了有桂花香味的桂花糕。桂花晾晒干净之后,可以拿到微波炉上烘干,大约烘干五分钟左右,这样就可以避免桂花烤焦。