白萝卜牛骨汤:秋季进补
1、牛骨请师傅帮忙剁好,用清水彻底冲洗干净。

3、白萝卜洗净去皮,切成块待用。

5、取一大砂锅,加入约3升的水。

7、下姜。

9、大火煮开转小火熬两个小时以上,滤出汤水即成牛骨高汤。

11、大火煮开,转小火煮至白萝卜变软变透明。

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