红薯玉米面发糕

2025-05-03 10:42:11

1、红薯蒸熟，用叉子碾碎。喜欢一点颗粒都吃不到的，可以过一遍筛

3、将75g的水和酵母倒入。先倒水，然后摸一摸里面等于或低于手温再倒酵母，如果太烫酵母就被杀死了

5、搅拌均匀。就是这种黏糊糊的，但是不稀，还能聚拢在一起的感觉

7、有点丑，没关系好吃就行

9、放入模具中发酵，我以模具中右边的点为参照

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