手指麻薯包做法

1、牛奶、玉米油、糖、盐和高凤篇筋面粉放入小奶锅，爬戴斤然后开中小火慢慢加热，一边加热一边搅拌，直到加热成浓稠的糊状，关火。

2、趁热加入木薯淀粉，翻拌均匀 ，如果此时奶锅很热可以隔冷水降温，或者换到另一个容器中。

3、分次加入打散的全脾八蛋液，少量多次  每次加入都要混合均匀，鸡蛋液不一定全部加入，我加了约40克，最后的状态是提起刮刀面糊挂旗呈三角状。

4、加入切碎的蔓越莓干，翻拌均匀。

5、装裱花袋备用。

6、均匀的挤入烤盘，中间要留出间隙，手沾一点水，把小尖尖按一下，烤好形状会更好看 ，这个量正好做一盘。

7、烤箱提前预热，放中层180℃烘烤大约25分钟左右，时间的长短跟挤的大小有关系，越大时间越长，越小时间越短。

8、麻薯在烤箱里慢慢长大。

9、出炉，颜色均匀。