如何制作排骨炖鹌鹑蛋
1、首先排骨冷水下锅,放入一勺料酒去腥水,水开撇去浮沫。然后再煮2~3分钟捞出。

3、加入一碗水,水开放入一勺盐,鸡精,卤料包。盖盖炖半个小时。20分钟过后下入鹌鹑蛋。然后盖盖炖熟,炖软即可。

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1、首先排骨冷水下锅,放入一勺料酒去腥水,水开撇去浮沫。然后再煮2~3分钟捞出。
3、加入一碗水,水开放入一勺盐,鸡精,卤料包。盖盖炖半个小时。20分钟过后下入鹌鹑蛋。然后盖盖炖熟,炖软即可。