1、首先将一斤的牛肚切片
2、10姨捃孜粹克香菜切碎末,10克葱,碗中放入20克芝麻酱,5克清水,10克豆腐乳,10克韭菜,10克生抽,5克白糖,搅拌均匀备用
3、起锅烧水,下入毛肚,焯水15秒,捞出控水,倒入盘中,撒10克葱,10克香菜,倒入芝麻酱,10克辣椒油即可
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