板栗炖鸡的做法

1、买好半只鸡和半斤板栗，鸡让肉铺老板切成块。

3、皮就像这样子一剥就没啦～尽快剥，不然板栗冷却后又会很难去皮。

5、鸡肉放入水中焯一下，煮至起泡沫，去掉浮起来的这些泡沫。然后把鸡捞起来。

7、然后加入没过鸡块的水，大火烧开后小火煮20分钟。 然后再放入板栗，小火30分钟。（后放入板栗是防止板栗炖得太烂，如果喜欢吃烂的板栗，可以一开始就放入板栗）

9、出锅！香喷喷的板栗烧鸡就完成啦！味道很不错！只是颜色没把握好，也许是锅的原因，下次我会换个锅继续改进技术嗒。谢谢阅读。(^_^)