柠檬蜂蜜果冻佐黑糖果的做法

1、吉利丁片放入冰水泡软

3、将泡软的吉利丁片挤干水分放入锅内

5、用刮刀搅拌至融化、成为黑糖果冻液将装有果冻液的容器放在冰块水上冷却

7、吉利丁片放入冰水泡软

9、加入细砂糖

11、倒入事先刨好的柠檬皮屑

13、加入蜂蜜、搅拌均匀

15、将柠檬蜂蜜果冻液过筛

17、将果冻液均匀倒入容器5、6分满

19、黑糖果冻脱模切0.7公分的小方丁