怎么喝豆浆更健康

1、第一，别掺绿豆、大米等。尽量不要加入绿豆、红豆、大米等富含淀粉的原料

2、第二，大豆与水的比例

有报道称，豆和水的比例在1﹕3左右最合适，根据《中国食物成分表》，豆浆中蛋白质含量为1.8%，因此大豆与水的最佳重量比例是1﹕18—20。

3、第三，大豆一般在室温下要浸泡10余个小时

4、第四，用剩余豆浆代替水做米饭。既给米饭增加了优质蛋白质，而且口感也不错

5、第五，按照《中国居民膳食指南》的建议，每天应该吃30—50克大豆。因此建议大家在喝豆浆的同时，还经常要吃一些豆腐、豆皮等大豆制品。

1、春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

2、豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等