茶的品种和特点

1、绿茶：绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，茶色显绿，青翠叶嫩，绿茶具有抗致癌，抗衰老的功效。常见的绿茶有龙井、碧罗春、黄山毛峰等。

3、除了红茶绿茶之外，还有许多像青茶这样其他品种，下面介绍几种常见的茶。

5、乌岽单从茶：广东潮汕地区最出名的茶，来源潮州的凤凰镇乌岽山，单从茶除了普通茶叶的减肥，提神功效之外，它的花香及醇厚的茶香回味无穷，且特别耐冲泡。