家常红烧青鱼
1、青鱼切块,加料酒、盐、姜腌制一会。蒜、辣椒切好备用。

2、腌好的鱼裹上面粉备用。锅内放入油烧热,将青鱼放入煎至2面金黄。


4、将鱼倒入与调料一起翻炒,再倒入1碗水,不要盖锅盖,烧至水干

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1、青鱼切块,加料酒、盐、姜腌制一会。蒜、辣椒切好备用。
2、腌好的鱼裹上面粉备用。锅内放入油烧热,将青鱼放入煎至2面金黄。
4、将鱼倒入与调料一起翻炒,再倒入1碗水,不要盖锅盖,烧至水干