凉拌嘎巴虾的做法
1、将嘎巴虾洗净,沥干水份、放入盆中,加适量的盐、料酒、少量糖轻揉,腌制5到10分钟备用

3、放入几根干红辣椒,很多姜丝(海鲜性寒,又是生吃,姜驱寒,所以要多放)盐几勺,鲜酱油,糖,料酒(糖根据自己口味放)

5、放入汤中,让汤充分凉透。(放冰箱也可以)

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