糖醋排骨的做法

2025-05-17 08:57:20

1、把肉用老抽、盐、料酒腌一个小时入味

3、煎的效果如图。有部份生抽变成了焦糖色也没关系，但不要出现大面积的焦色

5、把排骨倒入翻炒一下

7、倒入料酒去腥，并盖上盖子焖半分钟，放入白糖，糖的量一定要多一些。

9、最最重要的一步，起锅前加入香醋。

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