如何去除农药残存

1、去皮法：如果实在担心农药无法完全洗干净的话，就将皮去掉吧，尤其是带绒及造型有凹陷的瓜果。

3、浸泡法：将蔬菜清洗干净后再浸泡十分钟左右，可以有效的去除农药存留，对于瓜果，可以加适当的食盐浸泡。

5、去根法：对于芹菜、小白菜类带根茎的食材，不妨从根部往上多切一部分，让叶片分开散落不相连最佳。