1、主料:猪肩胛肉,适量。辅料:盐、油、大蒜、五香粉,少许。
3、按摩一下,静置半个小时。考之前,先将烤箱预热200°,十分钟。
5、再调低温度(150°),继续烤制一个半小时(随时观察,根据烤箱的实际情况)。