怎么做西湖牛肉羹

2025-07-01 18:15:35

1、准备食材

2、在锅中烧适量的水，直到水沸腾之后下入香菇丁，豆腐丁，牛肉和姜片

3、再次水沸腾之后，加入白胡椒

4、淀粉勾芡少许的水下入锅中

5、慢慢的倒入蛋清搅拌成絮状，在倒入适量香油，加上一些盐和葱

6、出锅

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