自制姜片~小时候的味道

2025-06-23 05:19:35

1、大黄姜清洗干净，切薄片~能切多薄就切多薄。不喜欢辣味太重，就把姜片放水里泡数小时或一夜

3、熬制过程中，尤其是最后锅中水很少的时候，一定要不停的翻搅~熬至糖浆拉丝关火

5、姜片晾干或烤箱低温烘干，密封保存，随吃随取。

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