如何做好吃的蛋炒饭

1、胡萝卜，火腿肠切丁备用

2、锅中放油，五成热，放入鸡蛋，炒熟后盛出备用

3、再次放油，油温后放入少许葱花，炒出香味，放入胡萝卜丁，火腿肠丁和玉米粒，炒至胡萝卜丁变色

4、放入米饭，喜欢吃酱油的可以放少许酱油调色，用勺子按压米饭打散，放入鸡蛋，拌炒均匀

5、放少许盐，鸡精，再次拌炒，关火，出锅前放入小葱葱花，色香味俱全的蛋炒饭就好了。