豆腐新吃法——糖醋豆腐

2025-05-25 19:25:40

1、首先把豆腐洗净切成小块备用

3、把鸡蛋、淀粉、少量清水、盐、花椒面混合搅拌均匀

5、锅里倒适量油，油热后把豆腐块码放进去炸制，中途轻轻翻动，让每个面都炸至上色

7、制作糖醋汁：把番茄酱、料酒、糖、1g盐、花椒面诩牝翻栝混合搅拌均匀，在锅里留少量底油，把糖醋汁倒进去中小火炒至浓稠冒泡时将豆腐块倒进去，翻炒均匀

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