百吃不厌的原味酸奶蛋糕

1、 4个鸡蛋，把蛋黄跟蛋清分开

3、 再加色拉油搅拌至看不见油花

5、 搅拌均匀以后就是这样子

7、用橡皮刮刀 搅拌成蛋黄糊备用

8、 装蛋清的盆一定要是干净无水无油的，并且进不得一点蛋黄

10、 打至湿性发泡再加四分之二白糖再继续打发，打发至蛋白霜用打蛋器的头芾锯圮妈挑起，那个尖不会轻易弯曲，蛋白就算打发好了

12、 每次都要轻轻翻拌均匀

14、 最后把拌好的蛋糕糊从高处倒进模具里，并且用橡皮刀抹平表面