1、准备配料
2、切好材料备用
3、泡面煮好捞起用冷水浸泡一会儿（增加泡面的弹性吃起来更有嚼劲儿）
4、把鸡蛋搅拌均匀
5、把油加热后倒入鸡蛋
6、下入配料加入少许盐翻炒均匀。
7、加入鸡蛋和煮好的面条，炒匀，加入面条调味料，如果你喜欢的话，再加些蚝油
8、出锅装盘即可
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