美味的五彩牛肉粒做法

1、准备食材，牛排自然化冻，青豆和玉米取粒。

3、姜切丝、蒜切片。

5、有机黄油不要完全软化，达到可以用刀切动的程度时用切成小块，取15克备用，其它的放入保鲜盒密封保存，随用随取。

7、锅内加水烧开，倒入胡萝卜丁、青豆粒、玉米粒焯水至熟捞出控水。

9、倒入腌好的牛排、料酒，中火翻炒均匀。

11、倒入蔬菜、碗汁大火收汁至汤汁浓稠出锅装盘。