姨妈给我做黄豆粉蜜红豆戚风蛋糕
1、在蜜豆中加入少量低粉,拌匀,以减少蜜豆下沉
2、将蛋黄和蛋白质分开,在蛋白中加入几滴柠檬汁或白醋,冷藏备用,在蛋黄中加入玉米油拌匀
3、筛入黄豆粉和低粉~
4、把它变成一个精致的面糊。如果你有粉刺,你可以筛掉
5、在面糊中加入一点蛋白质,搅拌均匀
6、倒回蛋白中翻拌均匀,不要画圈搅拌~
7、倒入模具中震一下大气泡~
8、170度30分钟左右即可??
9、浓浓的黄豆香气,超好吃??
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