食补佳品素烧茄子的做法
1、长茄子洗净,切条
2、小葱洗净切小段蒜瓣切片
3、锅里水烧开,放入茄子焯水焯水后的茄子不吸油,减少油脂摄入
4、茄子焯水好了,捞出来沥水,颜色变浅了
5、锅里热油,放入蒜瓣和葱白炒出香味
6、放入茄子炒匀
7、倒入生抽,炒匀,关火装盘,素烧茄子味道清香
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1、长茄子洗净,切条
2、小葱洗净切小段蒜瓣切片
3、锅里水烧开,放入茄子焯水焯水后的茄子不吸油,减少油脂摄入
4、茄子焯水好了,捞出来沥水,颜色变浅了
5、锅里热油,放入蒜瓣和葱白炒出香味
6、放入茄子炒匀
7、倒入生抽,炒匀,关火装盘,素烧茄子味道清香