芥菜丸子的做法
1、三分肥肉七分瘦肉剁成肉末

3、荠菜洗净

5、把切好的肉末,胡萝卜、蘑菇和荠菜末一起放入一个盆子里,加适量盐,酱油,酒和少许油,再加入适量水淀粉,沿同一个方向搅拌均匀,再摔打几下

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1、三分肥肉七分瘦肉剁成肉末
3、荠菜洗净
5、把切好的肉末,胡萝卜、蘑菇和荠菜末一起放入一个盆子里,加适量盐,酱油,酒和少许油,再加入适量水淀粉,沿同一个方向搅拌均匀,再摔打几下