1、主料:板鸭 辅料:植物油、老抽、八角、草果、花椒粒、葱姜、辣皮子、青辣椒、冰糖
3、洗净切块
5、青辣椒洗净切块
7、下板鸭翻炒均匀
9、加水、冰糖没过板鸭
11、大火烧开,转小火烧40分钟左右,烧到板鸭熟了大火收汁即可