五花肉炒西葫芦
1、西葫芦削皮，切三四毫米的片。五花肉切片。
3、下姜蒜爆香。因为五花肉带有皮，不容易熟，所以加了小半碗热水，盖上焖煮三五分钟，确保肉煮熟透。如果是比较嫩的纯瘦肉，大火快炒基本就可以熟了，可以不需要加水煮这一步。
5、加入大半勺盐，翻炒均匀。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、西葫芦削皮，切三四毫米的片。五花肉切片。
3、下姜蒜爆香。因为五花肉带有皮，不容易熟，所以加了小半碗热水，盖上焖煮三五分钟，确保肉煮熟透。如果是比较嫩的纯瘦肉，大火快炒基本就可以熟了，可以不需要加水煮这一步。
5、加入大半勺盐，翻炒均匀。