在家也能制作的芝士蛋糕

1、奶油奶酪要先室温软化，真的要软化到位哈，不然有可能会结块

 

反正现在大夏天的，软化起来很快的

 

软化好了之后，加入代糖打发

 

烤箱可以上下管230℃预热起来了

 

制作过程很快很快

2、鸡蛋一个一个地加

 

每加一个，就搅匀搅匀

3、倒入淡奶油，电动打蛋器开最大档

 

这里的奶油不需要打发的哈

 

直接用就成

 

简单到令人“发指”

 

然后香草精和海盐也放进去吧

 

搅一搅，完工！

 

蛋糕糊已经完成了！

 

总结：只要用电动打蛋器搅就可以了

4、模具垫油纸，这个油纸不需要搞平整，就这样坑坑洼洼的就好了

 

当然，如果你对完美外观有追求，那就随意了咯

 

我很随便地垫了

5、模具垫油纸，这个油纸不需要搞平整，就这样坑坑洼洼的就好了

 

当然，如果你对完美外观有追求，那就随意了咯

 

我很随便地垫了

6、冷却到室温也可以吃了

 

不过我推荐冷藏一晚，第二天再吃

 

冷藏之后真的爆好吃爆好吃！

 

能闻到一股明显的焦香味，优秀！

 

这个和封面图其实是同一个蛋糕

 

就是光线不同哈哈😄