拌牛肉的烹饪方式，简单好吃的家常菜

1、牛腱用清水浸泡2个小伤以上，泡去血水，洗净待用。

3、电压力锅选择制蛸韶廓牛羊类炖煮程序，全程大约45分钟。夏天这样做才舒服，不用守着炉子大汗淋漓了。程序结束，放气后打开锅盖，炖好的牛肉，软而不烂。

6、把刚才调好的料汁浇在牛肉上，拌匀，香辣不腻，超好吃的凉拌牛肉就做好了。