1、将削皮洗净的山芋放入电高压锅内煮或蒸熟。注:无论煮或蒸只要一点点水就可。

3、用小火将黑/白芝麻炒香,打碎。

5、将糥米粉和山芋泥混合成团,大致上山芋泥占糥米面的三分之一,没有严格的规定。

7、在外面沾上芝麻。

9、平底锅热了,放少量的油,将生坯摆入,相互间略留有空隙。

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